商品情報

送料無料 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可 神楽酒造 芋焼酎 天孫降臨 25度 本格焼酎 いも焼酎
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五感を駆使した蔵人の技と機械による品質管理
焼酎造りの職人である蔵人達は、五感を研ぎ澄ませて酒造りを行い、匂いや手触り、味や音など五感を駆使して菌と向き合い日々対処しています。
加えて麹菌や酵母菌が狙った通りに繁殖、発酵するように衛生管理、温度管理を徹底しています。機械で正確に管理することで安定した品質の焼酎を造ることが可能となるのです。


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樽貯蔵でしか得られない香りと味わい
樽貯蔵においては焼酎の出来栄えに樽の品質が大きく影響するため、焼酎を貯蔵する専用のオーダーメイド樽を使用しています。
樽材に何の木を使用するかで、貯蔵酒の風味に違いが生まれます。そのため焼酎のコンセプトに合わせて木材を指定して樽を製造しています。
貯蔵樽は高千穂の本社と高千穂観光物産館「トンネルの駅」にて保管しており、トンネルを再活用したこの樽貯蔵は温度17℃、湿度70％と貯蔵に適した環境となっています。
先代より守り受け継ぎながら焼酎を作り続け、現在では約3,000本の樽を所有。その中には20年間もの時を眠る長期熟成焼酎が存在しています。


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蔵人の品質管理と卓越したブレンド技術
神楽酒造では、貯蔵されている焼酎は定期的に蔵人によって品質の確認を徹底しています。
樽貯蔵の焼酎は同じ期間熟成をさせても樽の使用回数が違うと味に違いが生まれます。
それを熟練の蔵人がそれぞれ別の樽で貯蔵した焼酎をブレンドして日頃親しまれている味に調整を行います。
蔵人による品質管理と卓越したブレンド技術によって焼酎の味わいが守られているのです。





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ひかえめな香りとふくよかな味わい
低温蒸留と氷点濾過ブレンドで
飲みやすく仕上げた芋焼酎

TENSONKOURIN
本格焼酎 天孫降臨 25度
芋焼酎天孫降臨は、南九州産の黄金千貫を使用し、芋焼酎では珍しい「低温蒸留」を採用して造られる本格芋焼酎です。
低温蒸留法により華やか且つスッキリとした香味を引き出し、氷点濾過ブレンドでさらに飲みやすく仕上がった焼酎です。
ひかえめな香りとふくよかな味わいで、芋焼酎が苦手な方にも一度おすすめしたい一品です。
商品仕様・スペック
生産者:神楽酒造
原産国名:日本/宮崎県
タイプ:芋焼酎
内容量:1800ml
度数:25.00度
商品名:天孫降臨 25度
原材料:さつまいも、米麹