お礼品詳細

■お礼品詳細
　・配送種別：通常
　・提供元：LOBBY ODAWARA
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2024/11/1以降より、お申し込み後3〜4週間程度で順次発送予定(お届け時間帯指定可)
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
神奈川県小田原市扇町商店街で、昔ながらの技術をつかい、蒸籠 (せいろ)、篩(ふるい)、漉し器などをつくる「横溝篩店」(よこみぞふるいてん)の四代目である店主が、一点一点こだわり抜いて手づくりされている檜(ひのき)の蒸籠です。
檜の蒸籠は香りも良く、竹や杉のものと比べて強度・耐久性に優れ、一生ものとなります。
子へ、孫へ、代々受け継いでご使用いただける調理器具です。
蓋の周囲の厚みはたっぷりとり、しっかりと蒸気を閉じ込めることができるので、密度の濃い蒸気で蒸すことが可能です(お料理にはこの厚みが大切です)。さらに蓋に使用している網代(あじろ)も中国産ではなく、神奈川県産の竹にこだわり、細さも一般的な10ミリよりも細い8ミリで竹職人さんにお願いして作ってもらっています。竹は節のない部分のみを使用し、一生ものにふさわしく見た目にもこだわった、繊細で美しい仕上がりをこころがけています。
この国産竹の網代は大変貴重で高価になってきており、LOBBYでは請けていただける竹の職人さんを日本全国探すところからはじめることで実現した、職人さんのコラボと、LOBBYならではのデザインによる完全オリジナルの特注品です。接合部は金属ではなく桜の皮をなめして編むなど、ディテールにも長く使うための伝統の知恵が息づきます。また、桜の皮も国産のため年々数が減ってきており、しかも編むためには節のないところを選りすぐって刃物で滑らかになめすため、一枚の皮からほんの少ししかとれません。
職人、材料ともに失いつつありますが、すこしでも多くの方に知っていただき、品物を届け、使い手を増やすことが、私たちにできる役割だと思っています。
【修理に関しまして】
修理の際は、LOBBY ODAWARAの運営会社株式会社ディゴンにご連絡をいただき、株式会社ディゴンから横溝さんへ持ち込んで修理をしていただくようにしております。
修理費などは都度のお見積もりになります。(*初期不良に関しましてはもちろん無料でご対応させていただきます)
また、修理に関してはこれから業界として取り組まないといけない問題もございます。と言いますのも、実は正直に申しまして全国で職人がどんどん減っております。そのため、横溝さんのところへも問屋を通して現役を引退された他の職人が作った蒸籠の修理も集まって来ている状態です。横溝さんは、それらの修理も引き受けていらっしゃいます。
しかし、横溝さんもまた70歳と高齢ですので、もちろんいつかは引退されます。今のところ、お弟子さんもいらっしゃいませんので、その場合には、修理可能な他の職人さんを紹介していただく予定です。
良い素材を使えば長持ちし、手づくりで作られたものは修理が可能です。だからこそ繰り返し修繕をしながら長く使うことができます。
道具の世界では私どもはまだまだ駆け出しですが、地域にあるデザイン会社として、そうした質の良いものを地域の職人さん達が作り続けることができ、
きちんとした対価を受け取る仕組みを作りたいと思っておりますので、ご興味がございましたら、ぜひお使いただければ幸いです。
■お礼品の内容について
【小田原の曲物】節なし8mm細　檜の蒸籠*敷輪付属[段数|一段×1]
製造地:神奈川県小田原市/加工地:神奈川県小田原市
■原材料・成分
国産檜(ヒノキ)、国産竹(網代・すのこ)
■注意事項/その他
中華鍋などで使用する際には付属の「敷輪」(しきわ:檜)を下に敷いてご使用いただくことで蒸籠自体が傷むことを防ぎます。
初めてご使用になる際は、蒸籠を水にくぐらせ湿らせた後、軽く水洗いをし、10分〜15分程度の空蒸しをしてからご使用ください。
ご使用後は洗剤、たわしを使わず軽く水洗いをし、通気の良い場所で陰干ししてください。
■製造・加工工程等
小田原市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、成形、梱包
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・神奈川県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。",