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Poivre noir : Épicerie et Cuisine gastronomique

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Le poivre blanc est surtout utilisé dans les cuisines de l’Ouest tout en étant souvent suggéré pour les sauces blanches (à base de crème) où le poivre

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Saveur plus délicate et moins piquante que le poivre noir. Excellent avec : sauce béchamel, œuf miroir, poisson blanc, potages. utiliser dans les

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