By A Mystery Man Writer
DDH pale ale, DDH NEIPA ou encore DDH IPA… voici un acronyme que l’on voit fleurir sur les étiquettes de nos bières artisanales. Mais à quoi renvoie-t-il exactement ? Et à quelle expérience de dégustation
DDH / double houblonnage à cru : vive les houblons aromatiques !
QoQa - BlackPig Brewing Suisse
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Profil : Épicé, floral, fruité, herbacé
Houblon en cônes Hallertau Perle 5kg
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Les techniques de houblonnage - Dry Hopping
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Les Danaïdes - Saison Noire 33 cl - Bieronomy